孤高のレシピ

~おひとりさま・小家族のためのお品書き控え~

アレンジ 夜食 朝食

簡単レシピ!オムライスが好きなら試してほしい電子レンジで作る「マグカップオムライス」

投稿日:

SPONSORED LINK

電子レンジだけで加熱調理するオムライスは本当に美味いのか?

今回はオムライス
しかも電子レンジでオムライスを作ります。
冷凍のオムライスを「チン」するというわけではありません。
ケチャップライスを作り、卵も「ふんわり」を目指します。
しかも洗い物がほとんど出ないので、正に一人暮らし向きのレシピですよ。

出典:Youtube

レシピ

食材

2人前
・ご飯 200g
・卵 2個
・ベーコン 2枚
・粒コーン 大さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・スライスチーズ 2枚
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々

■作り方
1.マグカップにご飯、食べやすい大きさにカットしたベーコン、粒コーン、顆粒コンソメ、ケチャップを入れ混ぜる。
2.塩、ブラックペッパーをふる。
3.ラップをかけ、電子レンジ600wで1分加熱する。
4.スライスチーズ、溶いた卵を加え、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱し完成!
※卵のかたさはお好みで調節してください♪

(以上、出典先:Youtubeより抜粋)

実際に作ってみた

今回は動画元レシピから若干変更して調理してみました。
変更点は以下の通り。
・粒コーンをミックスベジタブルで代用。
・スライスチーズをピサ用のシュレッドチーズで代用。
・食材を2つのマグカップに分けず、大き目のスープカップ1つで調理する

材料の変更は単に食材のストックがなかったためです。
大き目のスープカップ1つで調理したのは、一人分の夕食として作れるのか確かめてみたかったため。
さすがに晩御飯をマグカップ1杯分のオムライスで済ますというのはきついですからね。
レシピで分量を確認したら、2人分で丁度一皿分のオムライスみたいだったのでチャレンジしてみることにしました。

それでは実際の手順を追っていきましょう。

  1. スープカップ(動画元レシピではマグマップ)にご飯食べやすい大きさに切ったベーコンミックスベジタブル(動画元レシピでは粒コーン)、顆粒コンソメケチャップを入れて混ぜ合わせます。
  2. スープカップで混ぜ合わせたものにブラックペッパーを加えます。
  3. ラップをかけて600w/1分レンジ加熱をします。
  4. 加熱後、一旦取り出して、ピザ用シュレッドチーズ(動画元レシピではスライスチーズ)と溶き卵を加えて、再度ラップをして600w/2分レンジ加熱します。
    卵の固まり具合を確認して、好みの固さになっていれば完成です。

実際に作った完成品はこちら↓

実際に作ってみた

卵の上に何もないのは寂しかったので、ケチャップをかけて試食をしてみました。
卵の固まり具合ですが、思っていた以上にフワフワですね。
600w/2分のレンジ加熱はやり過ぎではないかと思ったのですが、うちの電子レンジではこのくらいの加熱時間が丁度良いようです。
卵、チーズ、ケチャップライスをスプーンですくい、ひとまとまりで食べてみると普通のオムライスの味がします。
もう少し正確に言えば「油っぽくないオムライス」
しかも美味しいんですよ!
顆粒コンソメのおかげで味付けがしっかりしていて、フライパンを2つ(ケチャップライス用と卵で包む用)も出してオムライスを作るのが馬鹿らしく感じるくらいです。
今回は具がベーコンとミックスベジタブルだけですが、たまねぎのみじん切りなどを入れたら味や食感がもっと豊かになりそうですね。
その逆に卵、チーズ、具無しのケチャップライスでも夜食などに食べる分には十分な味だと思います。
ただし、「チキンライスはパラパラじゃなきゃヤダ!」という方には不向きですね。
どちらかといえば家庭で作るチキンライスに近い味や食感で、洋食屋さんで食べることが出来るような本格的な物とはかけ離れています。
そのあたりは割り切ってもらう必要があると思います。
しかしながら、包丁を出さずにキッチンばさみでベーコンをカットしたら、洗い物スープカップ(マグカップ)溶き卵を作る容器キッチンばさみスプーン4つだけですからね。
料理や後片付けは苦手だけど、オムライスが好きな方はお薦めのレシピです。

まとめ

今回はマグカップで作る「マグカップオムライス」を大きめのスープカップで作ってみました。
よく考えてみると、オムライスというのはカロリー高めの食べ物ですよね?
でも、このレシピではサラダ油を使っていないのでかなりカロリーオフなのではないでしょうか。
しかも驚くほどオムライスの味がするんですよ。
是非試してみてくださいね。

スポンサーリンク

-アレンジ, 夜食, 朝食
-

執筆者:

関連記事

簡単レシピ!豚のこま切れ肉を丸めて、タレに絡めれば出来上がりの『豚こまロール』

SPONSORED LINK 調理時間は20分以内?肉団子よりも簡単にできます! 今回はひき肉で肉団子を作るより簡単で手早くできる『豚こまロール』を作ってみました。 動画元レシピを見る限りでは少し甘め …

簡単レシピ!電子レンジで鶏肉の代わりに豚バラ肉を使った「とろ〜りチーズの豚ッカルビ」

SPONSORED LINK この味を鶏肉だけに限定するのは勿体ない! 以前、「チーズタッカルビ」をこのブログでご紹介したのですが、今回はもっと簡単に、野菜がしっかり摂れて、豚バラ肉を使った「とろ〜り …

簡単レシピ!外はカリカリ、中はモチモチの食感がたまらない『カリカリ鶏皮のネギ攻め』

SPONSORED LINK 揚げ焼きした鶏皮は絶対美味いです! 鶏皮が苦手な方、ごめんなさい。 でも、動画を見たときどうしても作って食べたくなってしまったんです、『カリカリ鶏皮のネギ攻め』! 居酒屋 …

簡単レシピ!コスパ満点の夜食レシピ「ころころウインナー丼」の作り方

SPONSORED LINK コスパを謳うなら冷蔵庫の残り物攻略は必須 今回はコスパ重視の夜食レシピです。 見出しの通り、コスパを謳うなら冷蔵庫の残り物を効率的に使えることが必須! 肉でも野菜でも気が …

作り置きできる『ささみときのこのバターポン酢炒め』はコクがあるのにさっぱりしているレシピ

SPONSORED LINK 今回は作り置きが出来る『ささみときのこのバターポン酢炒め』を作ってみました。 淡白なささみにコクのバターとポン酢のさっっパリ感、それにキノコのエキスが一体となってお弁当に …

サイト内検索