孤高のレシピ

~おひとりさま・小家族のためのお品書き控え~

「 和食 」 一覧

簡単レシピ!和風テイストで塊肉を食べる「たっぷりおろしの柔らか煮豚」

2017/08/30   -お肉料理, 和食

SPONSORED LINK たっぷりの大根おろしを使って肉をたっぷり食べる 今回は大根おろしをたっぷり使った和風テイストの「たっぷりおろしの柔らか煮豚」で豚肉をガッツリ食べてみようと思います。 この …

簡単レシピ!作り置きできる「豚肉とれんこんの甘辛炒め」作り方

休みの日には作り置きおかずを作っておこう 毎日おかずを作るのは単身者ならずとも大変な労力だと思います。 スーパーでお総菜を買ってくるという選択肢はもちろん「あり」なのですが、食べたい惣菜が売っていない …

簡単レシピ!余っているワサビがあったら『鶏モモ肉のわさび醤油』を試してみて!

ワサビをお刺身にだけ使っているのは勿体ない ワサビといえば、最初に思いつくのはお刺身。 でも、刺身だけだと使い切れないこと、ありませんか? ワサビは肉料理にも使われることがあるそうです。 例えば、ロー …

簡単レシピ!鶏胸肉があれば自宅でも楽しめる『鶏むねつくね』の作り方

鶏胸肉を使って、自宅で「つくね」を作ってみる 居酒屋の串ものランキングでも人気の高い「つくね」。 今回はその「つくね」をコスパの高い鶏胸肉を使って、自宅で作る『鶏むねつくね』をご紹介します。 居酒屋の …

簡単レシピ!和食が恋しくなったときには「鮭と枝豆の炊き込みごはん」

2017/08/12   -お魚料理, 和食
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今度は「The 和食」の炊き込みご飯に挑戦 以前、ベーコン等を使った「洋風炊き込みご飯」ご紹介したのですが、今回は正真正銘の鮭を使った和風「鮭と枝豆の炊き込みごはん」。 食材もマヨネーズやバターは使わ …

簡単レシピ!電子レンジで作る「レンジ蒸し鶏のとろふわオクラがけ」

2017/08/05   -お肉料理, 和食
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鶏胸肉が主役のはずだが・・・・・ 今回は電子レンジで調理する鶏胸肉を使った「レンジ蒸し鶏のとろふわオクラがけ」です。 白い鶏胸肉にオクラの緑が映える涼しげなレシピ・・・・、のはずだったのですが、このオ …

簡単レシピ!節約しながらスタミナ和食「豚バラ大根スタミナみそ炒め」

2017/07/21   -和食, 野菜料理

ちょっと和食が食べたくなって・・・ 最近、スタミナ料理などを連発でご紹介しているのですが、振り返ると和食っぽいものがほとんどない! そこで今回は限りなく和食っぽいレシピを探してきました。 大根と豚肉を …

簡単レシピ!ポン酢をかけてサッパリ食べる『豚とナスのおろし和え』

2017/07/14   -和食

こってりしたものをさっぱりとがっつり食べる 今回は和食で行きます。 ズバリ、『豚とナスのおろし和え』。 豚とナスでこってり、大根おろしとポン酢でさっぱりの組み合わせ。 ご飯は多めに炊いておいてください …

簡単レシピ!インスタントラーメン感覚で出来る『油そばそうめん』

2017/06/21   -和食

インスタントラーメンのノリで作れるそうめんレシピ 今回はご紹介するレシピは『油そばそうめん』! 湯を沸かす時間を除けば調理時間は本当に5分ほど。 ランチに夜食、トッピングでグレードアップさせてれば夕食 …

簡単レシピ!こってり味でもヘルシーな豆腐とツナのもっちり焼き

2017/06/11   -和食

ちょっとヘルシーな晩御飯のおかず ヘルシーといえば豆腐。 豆腐といえばヘルシー。 そんな豆腐をメインにツナを合わせて、醤油だれに絡めた「豆腐とツナのもっちり焼き」。 お肉を使っていないだけに、濃い目の …

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