孤高のレシピ

~おひとりさま・小家族のためのお品書き控え~

「 おつまみ 」 一覧

簡単レシピ!味噌と大葉を使って味しっかりの「豚こま大葉みそ唐揚げ」

SPONSORED LINK 唐揚げにみそを使ったしっかり味 今回は少し風変わりな唐揚げ、「豚こま大葉みそ唐揚げ」を作ってみました。 肉は豚こま切れ肉を使用し、下味は味噌をメインとした味付けしっかりの …

簡単レシピ!超速でおつまみ一品出来上がり♪「天かすマヨおくら」の作り方

すぐにおつまみが欲しいときに試してみて! 食欲も、作る気力もないけれど、食べておかないと身体がもたないというとき、ありませんか? あっという間にできて、栄養価も高く、おつまみ気分で食べることのできるレ …

簡単レシピ!たこを使った居酒屋の定番メニュー「たこの唐揚げおろしポン酢」の作り方

2017/08/27   -おつまみ, お魚料理

居酒屋の揚げ物料理を自宅で揚げずに作る このブログ、圧倒的に肉料理の紹介が多いのですが、今回は魚介類。 たこを使った「たこの唐揚げおろしポン酢」です。 たまには魚介を食べたいですよね。 特に居酒屋さん …

簡単レシピ!鶏胸肉があれば自宅でも楽しめる『鶏むねつくね』の作り方

鶏胸肉を使って、自宅で「つくね」を作ってみる 居酒屋の串ものランキングでも人気の高い「つくね」。 今回はその「つくね」をコスパの高い鶏胸肉を使って、自宅で作る『鶏むねつくね』をご紹介します。 居酒屋の …

簡単レシピ!おかずもいいけどおつまみが最適「厚揚げの香味だれがけ」

2017/08/07   -おつまみ, アレンジ

カロリー控えめの少しボリューム感があるおつまみ 今回は厚揚げを使ったおつまみレシピ「厚揚げの香味だれがけ」。 ねぎとしょうがをしっかり効かせた香味だれで食べる厚揚げはおつまみにピッタリです。 カロリー …

食パンが1枚あったら試してほしい「パンとベーコンチーズの焼きグラタン」

アツアツの1品がすぐに作れる 朝食に良し、ランチに良し、おつまみに良し、そんなレシピがあったらいいですよね。 でも、あるんですよ。 今回はそんな便利レシピ「パンとベーコンチーズの焼きグラタン」をご紹介 …

簡単レシピ!Hot系のおつまみならレンチン調理の「坦々もやし」

2017/07/13   -おつまみ

ボリュームのあるHot系のおつまみをまな板、包丁無しで簡単調理! 今回はボリュームがあって、まな板、包丁、フライパンを使わずピリ辛系でカロリーも控えめなおつまみ、「坦々もやし」です。 暑い日でも、寒い …

簡単レシピ!オーブントースターで出来る「こんにゃくのピリ辛田楽」

2017/06/12   -おつまみ

もう一品欲しいなあと思ったとき 自宅で食事をしていて「もう一品欲しいなあ」と思ったことはありませんか? 主役級のおかずが欲しいわけではないけど、口寂しさを満たしてくれるような気の利いた脇役のようなおか …

節約レシピ!「カリカリ豚ともやしのねぎソース」がおつまみにピッタリの理由

2017/04/27   -おつまみ

簡単、だけど満足感の高いおつまみ おつまみに必要な条件といえば、「簡単」、「品数」、「コスパが高い」だと思います。 おつまみが一皿というのは寂しいし、味に飽きてしまうかもしれません。 また、一皿完成ま …

簡単レシピ!生ハムユッケを作るうえで気を付けるべきこと

2017/04/22   -おつまみ

プチ贅沢をしたくなったので 規制が厳しくなって、なかなか食する機会を得ることがなくなった生肉を使用したユッケ。 本物には及ばないかもしれないけれど、それなりに楽しめるレシピを探してみました。 その中で …

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