～おひとりさま・小家族のためのお品書き控え～

SPONSORED LINK アッサリだけど「食べた～！」って感じがする丼 豚ロースやもやしを使ったピリ辛料理「ピリ辛ダレの豚肉もやし丼」。 でも、今回は炒めたりしません。 鍋に湯を沸かして、食材をく …

揚げなくてもクリームコロッケは作れる？ 今回は少し変わり種をご紹介します。 題して『揚げないカニクリームコロッケ』！ 揚げ油でクリームコロッケを揚げません。 そして滅茶苦茶大きいクリームコロッケです。

身体と懐にやさしいレシピ 今回のレシピは酢と豚こま肉を使用した「豚ともやしのねぎソースがけ」です。 酢と豚こま肉はバテ気味の体をいたわってくれ、豚こま肉ともやしは懐をいたわってくれる代表格。 ボリュー …

辛い！でも意外とあっさりしている味付け 暑い日が続くとなかなか疲労が取れにくくなりますね。 そして、辛い物を食べたくなるのものですが、辛くても熱い食べ物は避けたいなあと思うときってありませんか？ 疲労 …

とにかく手早く夜食を作る 卵かけご飯、お好きな方も多いと思います。 普通に卵かけご飯を食べても美味しいのですが、少しグレードアップさせてみませんか？ ご飯と卵の相性を崩さず、それでいて味の主張をしっか …

魚も取らなきゃね！ 今回はさんま缶を使った和風パスタをご紹介します。 このブログ、肉料理(特に鶏胸肉)が多いので何とか魚料理もご紹介できればと探してみました。 ただ、「フジッリ」なんてショートパスタ、 …

大根おろしを使えば、油を使ってもさっぱり仕上がる 今回は味のベースを麺つゆ、油を使っても大根おろしでサッパリした仕上がりになる「さっぱり鶏胸肉のみぞれ煮」です。 サッパリだけではありません。 少量の生 …

たまにはこってり「ささみ料理」 ささみといえば、サラダや和え物などサッパリとしたレシピをイメージすることが多いと思うのですが、今回はご飯がススムこってり味付け「エビチリ風ささみ」です。 今回のチリソー …

とにかく手間なく、簡単に一品作る 単身世帯である、ないにかかわらず、食事の時にどうしてももう一品欲しい時ってありませんか？ そんな時に役立つ手間なしレシピが「ナスの旨辛ナムル」です。 完成までの手順は …

暑いときはサッパリしたものを食べたい 最近「無限○○」というレシピが流行ってますね。 今回はその「無限○○」シリーズからきゅうりをセレクトしてみました。 きゅうりとささみの組み合わせは良い組み合わせな …