～おひとりさま・小家族のためのお品書き控え～

SPONSORED LINK 氷水を用意してくださいね！ ジメジメした暑さの中にいると冷たい麺類はとても食べたくなりませんか？ でも、冷たい麺類を作るとなるとワンパターンになりやすいですよね。 今回は …

手早く、ガッツリしたトーストレシピ トーストといえば朝食をイメージされる方が多いと思うのですが、少しボリューム感を与えてやれば、朝食だけでなく、夜食としても重宝しますよね。 今回はチーズと卵、ハムを使 …

「なんちゃって」豚の角煮といえば・・・ 今回は「なんちゃって」レシピの定番、『車麩の角煮仕立て』です。 麩を豚肉に見立てるレシピは有名みたいですね。 一度は作ってみたいなあと思っていたのですが、 所詮 …

なすが余ってしまったそんなときは・・・。 今回は自分救済企画ではありません。 実際に作って食べてみたところ、二人分の分量を一人で食べても満足しきれず、これは作るなら一度に大量に作った方がいいなあと感じ …

賞味期限が近づいた卵がたくさんあったので・・・。 今回は自分救済企画です。 実は賞味期限ギリギリの卵が約1パック冷蔵庫に眠っていて、それをどうやって消費しようかとレシピを探したら、この「パーティー用卵 …

蒸し暑さに負けて作ったデザート 今回は蒸し暑さに負けて、とにかく冷たくて、簡単で、口当たりの良いレシピをと探し出した「ミルクティープリン」です。 プリンといっても卵は使いません。 ついでに砂糖も使いま …

ウスターソースでソースを作る第2弾 今回は「なすとひき肉のウスターソース炒め」。 しかし、トマト缶を使ったトマト味には仕上げません。 メインはウスターソース！ 以前、「焦がしソースとタルタルのチキンス …

まさにねぎ好きのためのレシピ 今回はねぎ好きの方に贈るレシピ、「ダブルねぎの豚バラ焦がし醤油炒め」です。 ねぎの価格が高騰しているときには作れないレシピですね。 味付けもシンプルで肉も豚バラ肉を使用。 …

カロリー無視で食べたいレシピ 今回はカロリー無視で楽しみたい韓国料理「チーズタッカルビ」！ 選んだ理由ですか？ 完全に趣味です！！ 「チーズたっぷり」という時点で決めました。 もう間違いなく美味いです …

今回は食べ較べしてみました 料理を作るとき、レシピを見ていると「ここ、こうしたほうがいいんじゃないかなあ」なんて思うことありませんか。 今回は一度に元レシピとそれをアレンジたものを食べ較べてみようなん …