孤高のレシピ

~おひとりさま・小家族のためのお品書き控え~

「 洋食 」 一覧

簡単レシピ!ソースづくりも簡単で、にんにくの香り豊かな「ガーリックポークチャップ」

SPONSORED LINK 使用する調味料の種類が少なくても美味しいソースはできる 今回は大人も子供も大好きな方が多いであろう「ガーリックポークチャップ」を作ってみました。 今回のポークチャップはソ …

簡単レシピ!市販のルーは使わず、ケチャップと中農ソースで作る『角煮シチュー』

市販のシチューのルーやデミグラスソースを使わず、美味しいシチューを作ってみる 今回は寒い時期にピッタリで、ちょっと特別な日に出すこともできるメニュー、『角煮シチュー』を作ってみました。 煮込みを炊飯器 …

簡単レシピ!フライパン一つでビストロ感を味わえる「鶏肉の粒マスタードクリーム煮」

一人暮らしでも洒落た夕食を食べたいときはある 今回はちょっと洒落た夕食ということで「鶏肉の粒マスタードクリーム煮」を作ってみました。 マスタードの酸味が効いた、おかずにも、おつまみにも使えるメニューで …

簡単レシピ!ボリュームを追求したらこうなったスコップチーズメンチカツカレー

メンチカツカレーを一気に作り上げる! 今回は普通に作るととても手間のかかるメンチカツカレーを簡単に作り上げる「スコップチーズメンチカツカレー」を作ってみました。 メンチカツカレーといえば、カレーライス …

簡単レシピ!「たっぷり野菜と鶏肉のラタトゥイユ」は冷まして食べる方がおすすめ!

クリスマス料理の一品に使えないだろうか? 今回は作り置きのきく「たっぷり野菜と鶏肉のラタトゥイユ」を作ってみました。 れんこんやカボチャなどを使った野菜たっぷりのメニューですね。 彩りも鮮やかで、クリ …

レトルトのミートソースを使えばあっという間に完成の「ふわふわポテトのミートグラタン」

身も心も寒いと感じたら、グラタンの出番です 今回は一見手間がかかりそうな「ふわふわポテトのミートグラタン」を作ってみました。 ソースを2種類用意するグラタンなので、手間がかかると思いきや、逃げ道はいく …

簡単レシピ!フライパン1つで油も使わない「スコップメンチカツ」の作り方

2017/11/09   -お肉料理, 洋食
 

数あるレシピの中から、最も一人暮らしに向いているレシピを選んでみました 今回はフライパン1つで揚げ油すら使用しない「スコップメンチカツ」を作ってみました。 「スコップメンチカツ」は既に複数のレシピが発 …

簡単レシピ!ベース料理として覚えておくと便利な「鶏のトマトチーズ煮込み」

最低限の手順でチキンのトマト煮込みを作る 今回は優しい味付けの「鶏のトマトチーズ煮込み」を作ってみました。 材料を見てもわかる通り、塩、胡椒以外の調味料を使用しないシンプルレシピ。 シンプルなだけに、 …

条件面で少しハードルが高いが、とろ~りとしたチーズがおいしい「ポテトラザニア」

美味しいけれど、作るまでの条件が厳しい「ポテトラザニア」 寒くなってくると、温かい料理を欲しくなりますよね? そんな時に今回ご紹介する「ポテトラザニア」なんていかがでしょうか。 とろ~りとした舌触りと …

簡単レシピ!カロリー無視のチーズに絡めて食べる「 焼きナポリタン」を食べてみた!

2017/10/11   -パスタ, 洋食
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見た瞬間に「おいしい!」とわかるメニュー! 今回は既に複数の動画で作り方が紹介されている「焼きナポリタン」を作ってみました。 「なぜ今まで『焼きナポリタン』取り上げなかったのか?」 と問われれば、 「 …

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