孤高のレシピ

~おひとりさま・小家族のためのお品書き控え~

「 年別アーカイブ:2017年 」 一覧

肉は無くてもから揚げはできる!「なすのから揚げ」の作り方

2017/07/28   -野菜料理
 

SPONSORED LINK なすが余ってしまったそんなときは・・・。 今回は自分救済企画ではありません。 実際に作って食べてみたところ、二人分の分量を一人で食べても満足しきれず、これは作るなら一度に …

簡単レシピ!見た目はケーキ、中身は卵焼きの「パーティー用卵焼き」

2017/07/27   -アレンジ
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賞味期限が近づいた卵がたくさんあったので・・・。 今回は自分救済企画です。 実は賞味期限ギリギリの卵が約1パック冷蔵庫に眠っていて、それをどうやって消費しようかとレシピを探したら、この「パーティー用卵 …

簡単デザートレシピ!卵を使わない「ミルクティープリン」の作り方

2017/07/26   -デザート
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蒸し暑さに負けて作ったデザート 今回は蒸し暑さに負けて、とにかく冷たくて、簡単で、口当たりの良いレシピをと探し出した「ミルクティープリン」です。 プリンといっても卵は使いません。 ついでに砂糖も使いま …

ウスターソースで作る「なすとひき肉のウスターソース炒め」はどんな味?

ウスターソースでソースを作る第2弾 今回は「なすとひき肉のウスターソース炒め」。 しかし、トマト缶を使ったトマト味には仕上げません。 メインはウスターソース! 以前、「焦がしソースとタルタルのチキンス …

簡単レシピ!ねぎ好きに贈る「ダブルねぎの豚バラ焦がし醤油炒め」

2017/07/24   -お肉料理, アレンジ

まさにねぎ好きのためのレシピ 今回はねぎ好きの方に贈るレシピ、「ダブルねぎの豚バラ焦がし醤油炒め」です。 ねぎの価格が高騰しているときには作れないレシピですね。 味付けもシンプルで肉も豚バラ肉を使用。 …

簡単レシピ!チーズ好きなら試してほしい「チーズタッカルビ」

2017/07/23   -お肉料理

カロリー無視で食べたいレシピ 今回はカロリー無視で楽しみたい韓国料理「チーズタッカルビ」! 選んだ理由ですか? 完全に趣味です!! 「チーズたっぷり」という時点で決めました。 もう間違いなく美味いです …

簡単レシピ!アレンジしやすい「豚こま肉のカレーケチャップ炒め」

2017/07/22   -お肉料理, アレンジ

今回は食べ較べしてみました 料理を作るとき、レシピを見ていると「ここ、こうしたほうがいいんじゃないかなあ」なんて思うことありませんか。 今回は一度に元レシピとそれをアレンジたものを食べ較べてみようなん …

簡単レシピ!節約しながらスタミナ和食「豚バラ大根スタミナみそ炒め」

2017/07/21   -和食, 野菜料理

ちょっと和食が食べたくなって・・・ 最近、スタミナ料理などを連発でご紹介しているのですが、振り返ると和食っぽいものがほとんどない! そこで今回は限りなく和食っぽいレシピを探してきました。 大根と豚肉を …

簡単レシピ!焼いて、放置するだけの「しっとり焼きなすの生姜マリネ」

2017/07/20   -野菜料理

手間なしで冷菜が食べたい! 今回は放置レシピです。 なすをフライパンで焼いて、合わせ調味料に漬け込んで放置すれば出来上がりの「しっとり焼きなすの生姜マリネ」。 放置は冷蔵庫でしておけばよいので、食べる …

簡単レシピ!キムチが食べきれないときは『漢の豚キム飯』を試してみて!

2017/07/19   -アレンジ

買ってきたキムチ、食べきれなかったことありませんか? 買ってきたキムチ、食べきれなかった経験はありませんか? 暑い日には辛い物が欲しくなることも少なくないですよね。 そんな時に、手軽に手にいれることが …

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