孤高のレシピ

~おひとりさま・小家族のためのお品書き控え~

「 月別アーカイブ:2017年04月 」 一覧

簡単レシピ!粉チーズと醤油を使って豚肉のこってり炒めの作り方

2017/04/30   -お肉料理

SPONSORED LINK 残り物で作るレシピを探していたら それぞれの家庭で残りものになりやすい食材というのはありませんか? 好みの違いで残り物となる食材は各家庭ごとに異なると思いますが、粉チーズ …

外したくない冷めても美味しい定番レシピ!鶏肉の照り焼きの作り方

2017/04/29   -お肉料理

押さえておきたい鶏胸肉の定番レシピ 定番料理の定番たる由来は「いつでも、簡単、おいしい」が揃っていること。 今回は高タンパク、低カロリー、低価格な食材の代名詞「鶏胸肉」で「鶏肉の照り焼き」です。 ダイ …

皮パリパリでこってりしたもも肉をサッパリ食べる揚げない油淋鶏

2017/04/28   -お肉料理

油汚れを気にせずに揚げ鶏を食べたい コンビニやお弁当屋さんのお弁当には必ず並んでいる唐揚げ弁当。 唐揚げって好きな方が多いですよね。 唐揚げは一口大の鶏もも肉を揚げていますが、もも肉一枚を丸ごとで皮パ …

節約レシピ!「カリカリ豚ともやしのねぎソース」がおつまみにピッタリの理由

2017/04/27   -おつまみ

簡単、だけど満足感の高いおつまみ おつまみに必要な条件といえば、「簡単」、「品数」、「コスパが高い」だと思います。 おつまみが一皿というのは寂しいし、味に飽きてしまうかもしれません。 また、一皿完成ま …

フライパンでお手軽!自宅でバーベキューを味わうレシピ

2017/04/26   -お肉料理

ちょっと自宅でバーベキュー気分を味わいたい バーベキューといえば屋外で、大人数で、ワイワイ騒ぎながら、肉を食べるというイメージだと思うのですが、なかなか条件のハードルが高いですよね。 個人でクリアでき …

簡単レシピ!ポン酢とマヨネーズで豚のこま切れ肉をからめた結果

2017/04/25   -お肉料理

ひき肉がなくても、豚のこま切れ肉で代用できる ハンバーグやミートボールを作るとき、絶対に必要とされるのはひき肉ですが、これを豚のこま切れ肉でやってしまおうというのが今回のレシピ。 マヨネーズとポン酢を …

節約レシピ!豚こまともやしに生姜焼きのタレをかけたおかずを作った結果・・・

2017/04/24   -和食

暈増しレシピを探していたら・・・。 給料日前は外食を控えたいし、出来るだけ食料の買い足しもしたくない。 でも、そういうときに限ってしっかり食べたいということはありませんか? 特に若い独身男性の方、如何 …

豚のこま切れ肉をつかってタルタル南蛮風を楽しむには・・・

2017/04/23   -お肉料理

チキン南蛮ではない南蛮 南蛮風といえば代表格がチキンなのですが、今回やチキン以外で南蛮風のレシピはないかなあ、と探していたら豚こま切れ肉で作るタルタル南蛮を見つけました。 題して「豚こまのタルタル南蛮 …

簡単レシピ!生ハムユッケを作るうえで気を付けるべきこと

2017/04/22   -おつまみ

プチ贅沢をしたくなったので 規制が厳しくなって、なかなか食する機会を得ることがなくなった生肉を使用したユッケ。 本物には及ばないかもしれないけれど、それなりに楽しめるレシピを探してみました。 その中で …

簡単レシピ!肉なしでも大丈夫な目玉焼きでしょうが焼き丼

2017/04/21   -夜食

夜食にピッタリ 独身の方は夜遅く帰って冷蔵庫を開けたら、中にほとんど食べ物が残っていないという経験があるのではないでしょうか。 冷蔵庫の中にあるのは卵と少量の野菜のみ。 部屋に帰ってから、またコンビニ …

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