孤高のレシピ

~おひとりさま・小家族のためのお品書き控え~

「 なす 」 一覧

簡単レシピ!一人分でも美味しく作れる「照りトロなす丼」の作り方

SPONSORED LINK 本当はなすが1本しか残っていなかったから・・・ 普通、スーパーで食材を購入するときはパック売り。 料理を作ってみたのはいいけれど、食材が余ってしまうことはよくあることでは …

簡単レシピ!バターとポン酢で「バタぽんなす」はコクうますっぱ!

バターを使っても酸味でさっぱり 今回はバターとポン酢を使って「バタぽんなす」を作ります。 バターでコクを出しているにもかかわらず、ポン酢の酸味で後味さっぱり。 しかも具材は味の染み込みやすいなす。 「 …

肉は無くてもから揚げはできる!「なすのから揚げ」の作り方

2017/07/28   -野菜料理
 

なすが余ってしまったそんなときは・・・。 今回は自分救済企画ではありません。 実際に作って食べてみたところ、二人分の分量を一人で食べても満足しきれず、これは作るなら一度に大量に作った方がいいなあと感じ …

ウスターソースで作る「なすとひき肉のウスターソース炒め」はどんな味?

ウスターソースでソースを作る第2弾 今回は「なすとひき肉のウスターソース炒め」。 しかし、トマト缶を使ったトマト味には仕上げません。 メインはウスターソース! 以前、「焦がしソースとタルタルのチキンス …

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