孤高のレシピ

~おひとりさま・小家族のためのお品書き控え~

「 鶏もも肉 」 一覧

簡単レシピ!胡椒と唐辛子を使ってジューシーに仕上げる『鶏のスパイシー焼き』

SPONSORED LINK 手頃な調味料でスパイシー感たっぷりなおかず 「スパイシー」といえば、カレー系の味を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 しかし、今回はカレー粉などは使用しません。 …

チューブ入りのからしを1本丸ごと使う「パリパリ鶏もも肉の辛子味噌焼き」の作り方

チューブ入りのからしを1本丸ごと使う鶏料理 時々無性に食べたくなる味の一つに「味噌味」があると思います。 今回は、そんな時々無性に食べたくなる味噌味にチューブ入りのからしを1本丸ごと使う「パリパリ鶏も …

簡単レシピ♪ケチャップとチキンの「ハニップソースのチキンステーキ」

ケチャップを魅力を全開にした「チキンステーキ」 老若男女問わずに人気のソースといえばケチャップソース。 そして、ケチャップと相性にいい肉といえば鶏もも肉。 今回は好相性のケチャップと鶏もも肉を使って「 …

簡単レシピ!余っているワサビがあったら『鶏モモ肉のわさび醤油』を試してみて!

ワサビをお刺身にだけ使っているのは勿体ない ワサビといえば、最初に思いつくのはお刺身。 でも、刺身だけだと使い切れないこと、ありませんか? ワサビは肉料理にも使われることがあるそうです。 例えば、ロー …

簡単レシピ!コチュジャンを使って作る辛さ控えめな「チリチキン」

たまには辛さを抑えた「チリソース」 チリソースといえば、「酸味のある辛さ」ですが、今回のチリソースはちょっと辛さ抑えめ。 豆板醤の代わりにコチュジャンを使った「チリチキン」です。 ケチャップとコチュジ …

簡単レシピ!ジューシーだけどさっぱり!「鶏もも肉の梅おろしステーキ」

食欲が落ちているなあと感じたときに試してほしい鶏料理 食欲が落ちているなあと感じたとき、どんな味が欲しくなりますか? ほとんどの方は辛い味か、サッパリした味が欲しくなるのではないでしょうか。 今回はサ …

鶏と大根のさっぱり煮 ~ちょっと酸っぱい・・・、それがいいのさ!~

こってりしたものをさっぱり食べたい 簡単にできて、白いご飯のおかずになる和食。 さらに材料費が安ければいうことなし。 そういうことなら「鶏と大根のさっぱり煮」。 メインにもサブにもなれる懐の広いレシピ …

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