孤高のレシピ

~おひとりさま・小家族のためのお品書き控え~

「 野菜料理 」 一覧

簡単レシピ!ウナギもいいけど、ナスの蒲焼き丼はタダ者ではありません

2017/05/18   -野菜料理

SPONSORED LINK 「なんちゃって」だけど美味しい! よく「ウナギのタレだけでご飯が食べられる!」という話を聞きますが、いくら何でもタレだけでは寂しすぎますよね。 そこで、手間暇かけず、財布 …

切り方でこんなに変わる!蛇腹切りしたキュウリと生姜しょうゆ漬け

2017/05/07   -野菜料理

今回は一味違う包丁の使い方が味を左右するレシピ 今回は少し包丁の使い方を覚えようとチャレンジレシピとして「蛇腹切りしたキュウリと生姜しょうゆ漬け」を選びました。 包丁の入れ方ひとつで食材への味のしみこ …

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