孤高のレシピ

~おひとりさま・小家族のためのお品書き控え~

「 野菜料理 」 一覧

簡単レシピ!もう一品欲しいときに切って混ぜるだけの無限キャベツ

2017/05/23   -野菜料理

SPONSORED LINK 付け合わせの野菜にも便利 最近、「無限ピーマン」とは「無限レンコン」といった副菜が流行っていますが、野菜と言って忘れてはいけないのが「キャベツ」。 誰か「無限キャベツ」と …

簡単レシピ!ウナギもいいけど、ナスの蒲焼き丼はタダ者ではありません

2017/05/18   -野菜料理

「なんちゃって」だけど美味しい! よく「ウナギのタレだけでご飯が食べられる!」という話を聞きますが、いくら何でもタレだけでは寂しすぎますよね。 そこで、手間暇かけず、財布にも優しい「ナスのかば焼き丼」 …

切り方でこんなに変わる!蛇腹切りしたキュウリと生姜しょうゆ漬け

2017/05/07   -野菜料理

今回は一味違う包丁の使い方が味を左右するレシピ 今回は少し包丁の使い方を覚えようとチャレンジレシピとして「蛇腹切りしたキュウリと生姜しょうゆ漬け」を選びました。 包丁の入れ方ひとつで食材への味のしみこ …

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